▪︎토종고추가 들어간 빈투바초콜릿입니다. 충청북도 봉화군에서 재배된 우리나라 토종품종의 고추는 '수비초' 단순한 매운맛만 있는것이 아니라 단맛, 감칠맛이 좋은 고추입니다. 병충해에 약해 키우기가 까다로워 수확량이 적은 귀한 고추입니다.

▪︎토종고추 빈투바는 페루 카카오빈으로 만든 54,8% 다크밀크 빈투바초콜릿으로 만듭니다. 고추의 매콤한 맛과 부드럽고 진한 꿀, 토스트향의 페루카카오빈의 맛이 잘 어울립니다.

▪︎소주, 막걸리와 같은 전통주와의 페어링도 잘 어울리는 토종고추 빈투바입니다.

▪︎함께한 빈투바 초콜릿: 페루 54.8%_다크밀크

▪︎ Tasting note: 구운빵, 캐러멜, 토종고추의 알싸한 매운맛과 감칠맛.

▪︎ Ingredients: 카카오빈(페루), 설탕, 카카오버터,전지분유, 토종고추

▪︎ 21g