*햇밀시즌 브라우니에도 햇밀을 사용합니다.  이번주 사용햇밀은 괴산’금강밀’입니다  

▪︎1++ 투뿔브라우니

'카카오빈의 솔직한 맛'을 느낄 수 있도록 만든 브라우니입니다. 코코아파우더나 초콜릿을 사용하지 않고 거칠게 갈아낸 카카오빈 상태로 만들기 때문에, 특유의 발효풍미와 산지별 개성을 그대로 느낄 수 있습니다. 살짝만 베어 먹어도 입 안 가득 카카오빈의 풍미와 진한 맛을 느낄 수 있습니다. 커피, 와인, 차 등 여러 음료와 페어링하기 좋은 투뿔 브라우니는 실내 온도로 드실 때에는 좀 더 상큼한 맛을 즐기 실 수 있고, 냉장 온도에서는 마치 진한 다크 초콜릿을 먹는 것 같은 느낌입니다.

▪︎트리플 브라우니

48시간 이상의 콘칭과정을 거쳐낸 빈투바 초콜릿을 사용하는 좀 더 Chocolaty 한 브라우니입니다. 풍성한 카카오닙스 토핑과 빈투바초콜릿청크가 들어있어 식감과 맛을 더해줍니다. 작업 현황에 따라 매주 다른 초콜릿과 닙스를 사용하고 있습니다.

▪︎유통기한

수령 후 냉장보관 7일 이내 섭취 권장

냉동보관 1개월 (자연해동)